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【家·生活】杭州地區本周學生營養午餐菜單(10月29日--11月2日)

2018-10-26

屬于秋天的最后一個節氣“霜降”過后,時而駕到的秋風,除了讓身上的衣服加了一層又一層,也為我們帶來豐富的食物,滿足挑剔的味蕾。

今天小編在這里著重為大家推薦的是板栗,冬天除了熱乎乎的烤紅薯,香甜的糖炒栗子就是眾人喜愛的另一首選了。剛出鍋的栗子,用最快的速度剝殼、扔進嘴里,把整個秋天吃進嘴里。

板栗有“千果之王”的美稱,還有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等,有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效。

除了香甜可口的糖炒栗子,家庭餐桌上深受眾人喜歡的板栗燒雞也可以成為這個季節的首選,為了讓大家能夠做出大廚的水平,小編篩選了N多做法,在這里推薦大家最實用的的一道菜譜,手把手教你做美味。

原料準備

雞腿 / 板栗 / 青尖椒 / 小紅椒

生姜 / 京蔥 / 黃酒 / 黑胡椒粉 / 白糖


做法

1、雞腿切塊過冷水鍋焯水;板栗剝好去皮,青尖椒、小紅椒切圈,蒜瓣拍碎,備用。

2、鍋中熱油,下板栗炒至略微變色,盛出備用。

3、鍋中留底油爆香蔥姜蒜,再倒入雞塊炒至變色,加入五香粉,翻炒均勻。

4、加入1勺黃酒、2勺生抽、0.5勺老抽和少許糖,翻炒均勻。

5、再次放入板栗,加一碗水,大火燒沸后,轉小火燉15分鐘左右,中間要勤翻動雞肉、板栗,以防粘鍋。

6、放青紅辣椒段,根據個人口味加入適量鹽,翻炒5分鐘加少許香油即可出鍋。


愉快的周末就要開始了,先來看看下周孩子都要吃什么吧,心中有數,才能吃得更健康哦~

10月29日    星期一

10月30日    星期二

10月31日    星期三

11月1日    星期四

11月2日    星期五

周末一定要按時作息啦,夜貓子還是要謹慎出沒

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